더워진 여름에는 종종 생각나는 음식이 있습니다. 바로 시원한 냉면 한 그릇입니다.
오늘은 지난번부터 생각이 났던 물냉면을 먹고 왔습니다. 망우동의 진정한 맛집을 소개해 드리겠습니다.
365일 연중무휴 본가 돈대감
직접 뽑은 면발을 고집하는 돈대감은 365일 연중무휴입니다. 언제든지 찾아가서 맛 볼 수 있는 게 큰 장점입니다. 저는 이날 숯불고기와 물냉면(10,000원)을 주문했습니다.
점심시간이라서 그런지 손님들이 끊임 없이 입장했지만, 테이블 회전이 빠르기 때문에 많이 기다리지 않고 바로 먹을 수 있었습니다.
특히 돈대감 함흥냉면은 고구마 전분을 100%로 사용해 면을 만들고 있습니다.
고구마 전분은 다음과 같은 효능이 있습니다.
- 항암(항산화)효과
- 다이어트로 인기
- 변비 치료 및 예방
- 고혈압 예방
맛있게 먹는 법
물냉면에 숯불고기 한 점 올려서 먹으면 식감도 좋고 정말 꿀맛입니다.
매장 입구 쪽에서 사장님이 맛있게 구워주시는데요. 면만 먹어서 조금 허전하다 싶으시면 숯불고기 추가해서 드시면 한 끼 식사로 좋습니다. 식사 다 하시고 나시면 입구에 밀크커피가 무료로 제공됩니다. 시원한 물냉면 드시고, 따뜻한 커피로 깔끔하게 마무리하세요.